IM HERBST AUF DEM WACHBERG

Vielleicht sind Sie schon neugierig, was Sie an kulinarischen Besonderheiten in unserer Baude erwartet.
Die Auswahl reicht von herzhaften Speisen für den kleinen "Wanderhunger" über traditionelle Hauptgerichte bis zum verführerisch süßen Dessert. Zur kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen gern unseren kanadischen Seelenwärmer, den Wachberg-Feuerpunsch mit Fireball Zimt-Whiskey aus Kanada.

VORSPEISEN

Kürbissuppe 7,90

Kerne / Kernöl

Mediterraner Paprika- Hirtenkäsesalat 9,90

aus dem Ofen / lauwarm serviert / Steinofenbaguette

Würzfleisch 7,90

Huhn / Champignons

HAUPTSPEISEN

Spinatknödel 17,90

Waldpilzrahm / Bergkäse

Hausgemachte Wildschweinsülze 16,90

Bratkartoffeln / Preiselbeerremoulade

Ehrenberger Rindsbratwurst 16,90

Sauerkraut / Kartoffelstampf

Ermischs Bachforelle 21,90

in Butter gebraten / Petersilienkartoffeln / Meerrettichrahm / gemischter Salat

Hinterhermsdorfer Hirschgulasch 23,90

Apfelrotkohl / böhmische Knödel

Baskisches pikantes Paprikahuhn 18,90

Paprikagemüse / hausgemachte Butterspätzle

Wiener Schnitzel vom Schwein 19,90

Buttergemüse / Bratkartoffeln

Salat Kaltenberg

Blattsalate / Kürbisdressing / gebratene Kürbiswürfel / Kürbiskerne / Baguette

+ gratinierter Ziegenkäse 17,90
+ mit gebratener Mais-Hähnchenoberkeule 16,90
Angebote des Tages

FÜR UNSERE KLEINEN

Piratenmahl 8,90

Panierte Hähnchenbrust / Kartoffelstampf

Koboldschnitzel 8,90

Pommes frites

SÜSSES

Original Wiener Kaiserschmarrn 9,90

Waldbeerengrütze / Sahne

Wachberg-Rahmkuchen 3,80

Quark / Creme fraiche / Sahne

Palatschinken 6,90

Schokoladen- oder Vanilleeis / Sahnetupfer