Liebe Freunde der gepflegten Verkostungsabende auf dem Wachberg,

wir stellen Euch nachfolgend gern das Menü des Abends mit den begleitenden Gin-Sorten vor. Der Beginn wird 18:30 Uhr sein.

Begrüßung René Förster - Perola GmbH
Begrüßungsdrink: Big Kahuna Pineapple Gin / Ingwer-Bier / Limette

VORSPEISE

• • By The Dutch Old Genever Gin / Holland

Gin Tonic-Röllchen / Gurke / Kartoffel / Frischkäse / Minze / Limette

• • Puerto de Indias Strawberry Gin / Spanien
  • Langley´s London Dry Gin / England

 

HAUPTGANG

Strawberry Gin-Honig-Hähnchen / Zitronen-Kräuter-Reis / mediterranes Ofengemüse

• • Luxardo London Dry Gin / Italien
  • L.N. Mattei Corse Dry Grin / Korsika

 

DESSERT

• • Saigon Baigur Premium Dry Gin / Vietnam

Panna Cotta / Erdbeeren / Gin-Zabaione

Sollten bezüglich der Speisenfolge Unverträglichkeiten bestehen, dann lasst es uns bitte zeitnah wissen, damit wir dies berücksichtigen können. Ihr werdet am Platz Kärtchen mit den einzelnen Gin-Sorten für Notizen finden, diese können auch im Nachgang zur Bestellung dienen.

Wir wünschen schon heute einen genussreichen, besonderen Abend,
Euer Team der Wachbergbaude