Ihre Weihnachtsfeier - Winterzauber auf dem Wachberg

Erleben Sie eine unvergessliche Weihnachtsfeier in einer zauberhaften Winterlandschaft auf dem Wachberg! Ob mit Kollegen, Freunden oder der Familie - bei uns wird Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis. Für die Planung Ihrer Feier finden Sie hier unsere Dezemberkarte.

Ab 10 Personen haben Sie die Möglichkeit, aus verschiedenen Erlebnis-Bausteinen zu wählen, die Ihre Feier zu einem Highlight machen:

  • kleine moderierte Probe Rum 14,00 € pro Person
  • kleine moderierte Probe Gin   12,00 € pro Person
  • Beerenpunsch an der Feuerschale oder am Feuer im Tipi 9,00 € pro Person
  • Fackelwanderung vom Saupsdorfer Parkplatz zum Gipfel mit Saupsdorfer Anekdoten und Zirbe im Glas 13,00 € pro Person

Freuen Sie sich auf eine festliche Atmosphäre, kulinarische Genüsse und winterliche Erlebnisse - auf dem Wachberg wird Ihre Weihnachtsfeier unvergesslich!

Ab einer Gruppengröße von 20 Personen bitten wir um Auswahl der Speisen im Voraus. Vielen Dank, wir freuen uns auf Sie!

 

VORSPEISEN

Gänse-Consommé 8,90

Wurzelgemüse / Pfannkuchenstreifen

Schwarzwurzel-Cremesuppe 7,90
Würzfleisch 7,90

Huhn / Champignons

HAUPTSPEISEN

Spinatknödel 17,90

Waldpilzrahm / Bergkäse

Salat Kaltenberg 17,90

Blattsalate / Früchte / Sauerkirschdressing / Salz-Karamell-Walnüsse / gratinierter Ziegenkäse / Baguette

Böhmischer Schweinebraten 18,90

Schwarzbiersoße / Backpflaumen Sauerkraut / böhmische Knödel

Ermischs Bachsaiblingsfilet 22,90

in Butter gebraten / Wurzelgemüse / Meerrettichsoße / Petersilienkartoffeln

Hinterhermsdorfer Wildschweingulasch 19,90

grüne Bohnen / Kartoffelklöße

Geschmorte Entenkeule 26,90

Apfelrotkohl / Kartoffelklöße

Original Wiener Schnitzel vom Kalb 24,90

Wintergemüse / Bratkartoffeln

Ermischs Karpfenfilet blau oder gebacken 19,90

Schwarzwurzelgemüse / Meerrettichsoße / Petersilienkartoffeln

FÜR UNSERE KLEINEN

Piratenmahl 8,90

Panierte Hähnchenbrust / Kartoffelstampf

Koboldschnitzel 8,90

vom Schwein / Pommes

SÜSSES

Walnusseis 8,90

heiße Portwein-Zimtpflaumen / Sahne

Bratapfelcreme 8,90

Spekulatius / Sahne

Wiener Kaiserschmarrn 9,80

Waldbeerengrütze / Vanillesoße / Sahne